Le pied est plus long que le diamètre du chapeau; il est plein, puis creux, cylindrique, blanc ou blanchâtre et couvert de fibrilles plus foncées.
La chair est assez épaisse, molle, blanche, odorante.
Longtemps, on a considéré le Pluteus cervinus comme suspect, mais il est parfaitement comestible. On le trouve principalement sur les troncs pourris, dans les bois, les haies, et souvent aussi sur la sciure de bois; alors il pousse en touffe et prend des dimensions beaucoup plus grandes et s’éloigne du type normal.
Les Pluteus poussent toujours sur du bois plus ou moins décomposé, et non sur la terre proprement dite.
—Planche 30—
Troncs pourris, sciure de bois—Été, automne
Pluteus des cerfs—Pluteus cervinus
Comestible