Les intimes sont reçus à n'importe quelle heure; ils doivent cependant éviter celle des repas.
Lorsqu'une personne entre pendant que vous déjeunez ou que vous dînez, le savoir-vivre veut qu'on lui offre quelque chose: un fruit, un biscuit, un petit gâteau, un verre de vin ou de liqueur, une tasse de café, de thé.
Une maîtresse de maison ne doit jamais regarder la pendule.
Il serait inconvenant de parler une langue étrangère.
Un mot sur les grandes réceptions.
J'appelle ainsi le jour de la préfète, de la générale, enfin de toute dame qui a toujours beaucoup de monde par le fait de la situation de son mari, et qui voit fréquemment dans son salon cinquante à soixante personnes.
La maîtresse de maison, dans ce cas, est toujours gantée.
Pour ces réceptions, les hommes ont la redingote, les gants clairs; les femmes, la grande toilette de ville.
L'on ne reste guère qu'un quart d'heure.
Aux réceptions du soir, les hommes endossent l'habit, la plaque et la brochette; toujours des gants clairs.