Fegato di porco ingrassato con fichi (
ficatum
)
»
4. 80
Zampe di porco, ognuna
»
— 90
Salame di porco fresco (
isicium
) del peso di un'oncia
»
— 40
Salame di bue fresco (
isicia
)
»
3. 37
Salame di porco fumicato e condito (
lucanicæ
)
»
3. 60
Salame di bue fumicato
»
3. 37
Selvaggina, prezzo medio per capo.
Un pavone maschio ingrassato
ll.
56. 25
Un pavone femmina ingrassata
»
45. —
Un pavone selvatico maschio
»
28. 12