Tutto il giorno arar con buoi,

E stentare tutto l'anno,

E sudare con affanno,

E lor dormir sopra al solaro!

E per questo noi vendiamo caro[20].

L'anno al tempo della state,

Dal patron siamo aspettati

In su l'aia più d'una volta:

E' ci toglion tutta la ricolta

E ci votano il granaro,