La carne fa carne e il pesce fa vesce.

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Pesce cotto e carne cruda:
Carne giovane e pesce vecchio:
Pesce in mare e carne in terra.

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Nè carpione, nè cappone
Non perde mai stagione.

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Coda di pesce, testa di sermone.

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Quanto è pesce in mare, non farebbe una candela di sego[52].

E nel Veneto: