E beva poco a poco,
Sebbene abbia gran voglia,
Nè beva d'un fiato
Nappo colmo o coppa colma,
Ma a sorsi e spesso.
Le bort du henap trop n'engoule
Si comme font maintes norrices
Qui sont si gloutes et si nices
Qu'el versent vin en gorge creuse,
Tout ainsinc cum en une huese