De l'amandolato et del farro per li 'nfermi
IVI
De la tria genoese per li 'nfermi
87
Riso per li 'nfermi
IVI
De la farina per infreddati
IVI
De le triglie per li 'nfermi
88
De' pomi lessi per l'infermi
IVI
De' pomi arrostiti
IVI
De i predetti, altramente
89
A cocere prestamente e bene uno arrosto
IVI
De la insaleggiata di cipolle
90