aghiazzare—agghiacciare
agiadiatum—«dicimus qui nimio dolore plorare nequit»
agnusdeos (facere)—«est retro aspicere, sicut Agnus dei depingitur»
agresta—sugo d'uva acerba
agrezare—molestare, spingere
aguaitus—agguato, insidia
aiada—agliata: aglio e prezzemolo triturati insieme per condir vivande
aieronus—airone, uccello acquatico
aium—aglio
albi—«est vas sordidissimus in quo porcelli saginantur», truogolo