asbaccum—«abundanter et superflue»
Ascensa—la Madonna Assunta
ascortus—accorto
asnus—asino
asogare—«est cum auxilio soghae callare» (v. soga)
aspergine—aspersorio
asperti—«rustice», per esperti
asinaster—«cavalcans asinum»
asprezare—esser irto, aspro
assare—friggere