404. sekt (z niem.) — wino musujące. [przypis edytorski]
405. kozioł — tu: siedzenie dla woźnicy. [przypis edytorski]
406. galantyna (z fr.) — danie z kawałków gotowanego mięsa z jarzynami, podawane w galarecie na zimno. [przypis edytorski]
407. Wenera (mit. rzym.) — Wenus, bogini miłości i piękna, odpowiednik gr. Afrodyty. [przypis edytorski]
408. uczta Baltazara — wg Biblii (Dn 5) król Babilonu Baltazar wydał ucztę, podczas której ukazała się w sali ręka pisząca na ścianie słowa: Mane, tekel, fares, co zwykło się tłumaczyć: „policzone, zważone, rozdzielone”. Była to przepowiednia bliskiego upadku królestwa Baltazara, która spełniła się jeszcze tej samej nocy. [przypis edytorski]
409. topaz — półprzejrzysty minerał o żółtawej barwie. [przypis edytorski]
410. arlezjańska — z miasta Arles w Prowansji. [przypis edytorski]
411. kapłon — kastrowany kogut, tuczony na mięso. [przypis edytorski]
412. rynka (reg.) — mały rondelek. [przypis edytorski]
413. paralusz (daw.) — paraliż; do paralusza: do cholery, do diabła. [przypis edytorski]