(Что в Амбракийской земле) [182]. В Брундузии – сарг [183]превосходный,
Смело его покупай, если встретишь размером побольше.
Знай: кабанэк первосортный в Таренте [184], в Сурренте [185]– стерлядка,
А голубую акулу советую брать тебе в Кумах [186].
Надо и скара [187]назвать – мозгу Зевса его уподоблю
(Ловят на родине Нестора [188]чудного скара), мерулу [189],
Тень морскую [190], губана и чернохвостку. А окунь,
Сладкий еж морской [191], багрянки, полипы, мурексы,
Ракушки и кальвария [192]– славится этим Корцира [193].
И других рыб прославил он в многочисленных стихотворениях, указав при этом, где и каким образом приготовленный, изжаренный или сваренный в собственном соку наиболее вкусен каждый из этих сортов, и тем не менее люди образованные не порицают его. Так пусть не порицают и меня, если в пристойных и изящных выражениях я описываю по-гречески и по-латыни вещи, известные очень немногим!