Шейх эль-биляд (араб.) -- староста в деревне. В период мамлюков -- комендант города Каира и фактический правитель Египта.
Шейх уль-ислам (араб.) -- глава мусульманского духовенства.
Шейх эль-харим (араб.) -- титул правителя мусульманской "священной области" (харам) в Хиджазе.
Шейх эш-шебаб (араб.) -- предводитель отрядов христианского населения в Центральном Ливане в 40-х годах XIX в.
Шербет (араб.) -- восточный прохладительный напиток.
Шериф (араб.) -- почетное звание мусульманина, ведущего свое происхождение от Мухаммеда через его внука Хасана.
Шия, шииты (араб.) -- последователи шиизма, одного из двух основных направлений в исламе.
Эйалет -- наименование административно-территориальной единицы в Османской империи.
Эмир хаджи (араб.) -- название начальника каравана паломников, отправлявшихся ежегодно в Мекку. Этот титул присваивался дамасскому паше.
Эмирие -- феодальная группировка в Халебе, связанная с вакфным землевладением.