Далее, при приеме партии, обыкновенно следуют вопросы о том, кто из арестантов имеет за собой какое-либо мастерство? Тут записываются по личным отзывам плотники, столяры, кузнецы, слесаря и т. д. Такие искусники, по принятому обычаю, отходят в сторону, становятся в отдельную шеренгу, и их заносят в особую книгу.
Вот однажды из таких кудесников вошел один молодец и заявил, что он по ремеслу винодел.
— Как? Винодел? — переспросил его пристав.
— Точно так, ваше благородие, — винодел.
— Где же ты был — в Крыму или на Кавказе?
— В Москве, ваше благородие!
— А! В Москве-е? — протянул невольно пристав. — Что же ты там делал?
— Я много лет служил у известного виноторговца немца Н., знаю все рецепты приготовления мадеры, хереса, портвейна и все, чего угодно.
— Вот так молодец! Только, брат, мы этим здесь не занимаемся, да и таких препаратов у нас не имеется.
— Да тут, ваше благородие, немного и надо: простое вино есть, очистить я сумею; а что касается до различных принадлежностей — то это пустяки, достанем…