холодной          струей

широких          листов

знойных          лучей

летучих          песков,

в каждой из этих пар -- последнее слово -- существительное. К каждому из этих существительных присоединено еще по одному слову, которое показывает какое-нибудь качество этого существительного (то есть предмета, обозначаемого существительным) и отвечает на вопрос: "какой".

Степь -- какая? -- песчаная. Пальма -- какая? -- гордая.

Почва какая -- бесплодная и т. д.

Так как эти слова прикладываются, прилагаются к существительным, то и называются именами прилагательными. Когда они соединены с существительным так, как в выражениях: песчаная степь, гордые пальмы и проч., то говорится, что прилагательное в таком случае служит для существительного определительным словом, или определением. В самом деле, оно определяет качество существительного.

Но есть еще пара слов в этих шести стихах:

Аравийской земли,