Исключительная страна
Возле биржи, в одном из шикарнейших ресторанов, где есть солидный и деловой люд, в кабинете сидела за завтраком "группа" капиталистов.
Французы и бельгийцы.
С биржи, -- как это всегда бывает на парижской бирже, -- неслись шум, гам, крики, -- казалось, вопли. Словно там действительно грабили, душили, резали, снимали рубаху друг с друга.
За завтраком, под такой странный аккомпанемент, было оживленно.
Французы и бельгийцы жрали.
Жрали устрицы, жрали столовыми ложками зернистую икру, -- нынче зернистую икру столовыми ложками только и жрут, что в Париже, -- жрали филейчики соли в белом вине с креветками, с шампиньонами, трюфелями, жрали истекающий кровью шатобриан с дутым, розовым, пухлым картофелем, сыры, землянику.
-- Позволите соуса беарнез?
-- Хорошо ли это для желудка?
-- Превосходно.