-- Это pâté de foie gras, отвѣчалъ торжественно Трефольденъ:-- а гадкія, черныя пробки -- трюфели, самое деликатное кушанье, какое только существуетъ.
Саксенъ весело разсмѣялся, и наливъ въ стаканъ вина, протянулъ руку къ графину съ водой.
-- Вы не хотите ли налить воды въ шато-марго! воспликнулъ Трефольденъ.
-- Почему же нѣтъ?
-- Потому, что святотатство портить такое вино.
-- Но мнѣ очень хочется пить.
-- Тѣмъ лучше. При жаждѣ тоньше бываетъ вкусъ. Во всякомъ случаѣ, выпейте первый стаканъ безъ воды.
Саксенъ молча послушался и однимъ глоткомъ выпилъ все вино.
-- Вотъ это чудесно!
-- Вы находите?