Саксаул — древнее растение, растущее в пустынях и полупустынях; отличается корявым стволом и сучьями, мелкими чешуйчатыми листьями, в Средней Азии заменяет топливо.
Самородок — необычно большое скопление в природе какого-либо металла, особенно часто золота и платины (или меди и серебра).
Самоцвет — русское название драгоценных камней, которые подвергаются огранке, — изумруд, топаз, сапфир и др.
Сапропель — илистый осадок, накапливающийся на дне пресных озер в средних широтах (например в Калининской области); он состоит из отмерших растений. Путем перегонки дает ряд ценных химических продуктов.
Сапфир — синяя разновидность минерала корунда (окись алюминия).
Саркофаг — гробница, обычно из камня или металла.
Северное сияние — свечение разреженных газов верхних слоев атмосферы на высотах до 600 километров. Видно лишь в определенном поясе вокруг полюса (например на Кольском полуострове).
Сейсмограф — прибор, отмечающий колебания почвы — землетрясения.
Селен — редкий химический элемент, который обладает особым свойством изменяться под влиянием света и при этом влиять на электрический ток.
Селитра — азотнокислая соль калия или натрия; в природе встречается в пустынных районах. Употребляется для удобрений и для производства взрывчатых веществ.