Лисица относится к семейству собачьих (рис. 1). Величиной она с небольшую собаку. Длина лисицы средних размеров около 60 сантиметров, высота в плечах 40 сантиметров. Длина хвоста у нее 35-40 сантиметров. Обычный вес 4-6 килограммов. Наиболее крупные звери лесных районов достигают 70-75 сантиметров длины и 7-8 килограммов веса.
Туловище лисицы стройное, длинное. Пышный хвост составляет около 40% общей длины животного от носа до конца хвоста. Шея нетолстая, голова удлиненная, клинообразная. Уши довольно крупные, стоячие, остроконечные, снаружи черные. Зрачки овальной формы. Клыки у зверя тонкие, очень длинные (верхние клыки свешиваются за край нижней челюсти). Хищные зубы довольно мощные: верхний предкоренной с двумя режущими конусами, нижний коренной - с тремя.
Передние и задние ноги одинаковой длины, пальцеходящие. На передних ногах 5, а на задних - 4 пальца. Когти невтяжные. Ступни лап, за исключением концов пальцев и мозолей на середине подошвы (лапы), осенью и зимой густо опушены жесткой шерстью. Пяточные мозоли недоразвиты. Пышный зимний волосяной покров лисицы создает впечатление приземистости зверя. Густота меха лисицы - до 10-12 тысяч волосков на 1 квадратном сантиметре.
В окраске меха лисиц преобладают рыжеватые и охристые или желтые и серые тона. Спина и бока бывают огненно-рыжего, рыжего, желтого или серого цвета, обычно более темного на плечах и хребте. Живот (черево) белый, серый пли буроватый, часто с темно-бурым пятном на середине. Грудь (душка) белая, грязно-белая или сероватая. Голова и ноги рыжие, желтые или серые. На нижних частях ног черные пятна. Тыльная часть ушей обычно темно-бурая или черная. Конец хвоста чаще всего белый.
В зависимости от степени проявлении рыжих и серых тонов пушинки различают 6 основных типов окраски шкурок красных лисиц, обитающих в нашей стране: огневка (спина и бока огненно-рыжие, грудь белая), лисица красная (спина ярко-рыжая), лисица алая (хребет к крест на плечах светло-рыжие), лисица светлая (спина светло-песчано-желтая), лисица красно-серая (спина серая с рыжеватым ремнем по хребту) и лисица серая (спина и бока серого цвета).
В пределах нашей страны насчитывается 18 географических подвидов лисицы.
В зависимости от густоты, пышности и мягкости меха и окраски волосяного покрова товароведы подразделяют шкурки лисиц на 37 кряжей. Каждый им этих кряжей характеризуется различным качеством шкурки и ее ценностью.
Чем суровее климатические условия, в которых обитают лисицы, тем они крупнее, мех у них гуще, пышнее и мягче. В зависимости от места обитания изменяется и окраска меха. Лисицы из лесных районов ярко-рыжие (до огненно-красного цвета) в тон опавшей листве. Степные лисицы желто-серые, что соответствует тусклым тонам выгоревшей степной растительности.
Однако окраска лисицы обусловливается не только географической средой, но и индивидуальными особенностями зверя. Так, степень окраски волос в рыжие или черные тона зависит от наличия красящего вещества, называемого пигментом. Встречаются лисицы "выродки", очень светлые или совершенно белые (частичные и полные альбиносы), у которых в волосах отсутствуют или почти отсутствуют оба пигмента. Попадаются также окрашенные только рыжим пигментом (хромисты) или только черным пигментом (медалисты).
У лисиц с преобладающими темными и черными оттенками наиболее ценные шкурки. К ним относятся: сиводушка с темно-серой или буроватой задней частью спины (огузком) и темным крестом на плечах, с бурой окраской живота, груди и лап; крестовка, отличающаяся еще большим потемнением (до темно-бурого цвета) задней части спины и резко выраженным черно-бурого или черного цвета (иногда с серебром) крестообразным рисунком на плечах; наконец, черно-бурая лисица - черная с серебристым волосом.