Данные вьючной кухни обр. 1930 г. (фото 35) Емкость комплекта кухонь (2 очага) наместо 60 л Емкость комплекта кухонь (2 очага) на ходу 55 л ВЕС кухни — 46 кг Вес седла — 21,5 кг Вес кухни с седлом — 67,5 кг и пищей — 122,5 кг Полезная нагрузка — 101 кг Наибольшая ширина вьюка на лошади — 1,24 м
Вьючка удобна. При переходах по крутым склонам вьючные кухни проходят всюду без зацепок за скалы и мореновые валуны. Крепление кухни в седле хорошее, даже при крутых спусках с наполненными котлами.
Фото 35. Вьючные кухни двух образцов. Справа — обр. 1930 г. конструкции В. Г. Клементьева, слева — кухня обр. CABO.
Во время высокогорных походов выявлены следующие данные: кипячение воды: 40–45 мин., варка пищи: 1 ч. 40 м. — 2 часа; кухни с варкой на ходу проходят хорошо, не отставая от стрелковых подразделений; кухня быстро вьючится и развьючивается; для вьючки при не наполненных пищей котлах требуется два человека, а при наполненных — четыре человека, не считая одного человека, держащего за повод лошадь; кухня удобна для варки жидкой пищи; емкость кухни (двух котлов) в 60 л вполне достаточна для бойцов стрелкового взвода (в разведке или охранении) с приданными подразделениями химиков, сапер, артиллерии, всего на 55 человек.
Есть у кухни технические недочеты, которые, однако, можно легко ликвидировать (сделать некоторые части прочнее, улучшить обращение с кухнями и пр.).
Таким образом, вьючные кухни обр. 1930 г. являются хорошим типом очагов, в которых успешно приготовляются жидкая пища и кипяток как на месте стоянки, так и на ходу. При умелом руководстве варкой во вьючных кухнях может приготовляться и каша.
Вьючные кухни обр. САВО (фото 35) Емкость кухни (2 котла) 40 л — 40 кг Вес кухни — 36 кг Вес седла обр. 1914 г — 18 кг Итого на ишачьем седле — 94 кг Полезная нагрузка — 76 кг
Нагрузка этой кухни на лошадь при наполненных водой котлах нормальна. При вьючке на седло запаса фуража и конских принадлежностей нагрузка будет полная. Вьючка кухни на седло обр. 1911 г. особых затруднений не вызывает.
Вьючка на конском седле кухни обр. САВО менее прочна и компактна, чем кухни обр. 1930 г. Кроме того, очаги кухни привешиваются не отвесно, а с наклоном верхних обрезов вовнутрь к ленчику седла.