Мед темный — гречишный, васильковый, вересковый.
Прозрачный, ароматный липовый мед справедливо считается лучшим из всех сортов меда.
ПЛОДЫ-ЯГОДЫ
АНАНАСЫ И БАНАНЫ
Ананасы напоминают крупные, яйцевидной формы шишки; они весят до 1–2 кг каждый; плоды — сочные, кисловато-сладкие и очень ароматные. Ананасы едят сырыми, консервированными, их используют также в кондитерском производстве.
Плод банана имеет довольно толстую, легко отделяющуюся кожуру, слегка мучнистую, сладкую, душистую мякоть, в которой около 15 % сахара.
ГРЕЙПФРУТ
На прилавках плодоовощных магазинов рядом с апельсинами и лимонами можно встретить крупные красивые плоды, внешне мало чем отличающиеся от апельсинов, но несколько кислее их, со специфическим привкусом легкой горечи; это — грейпфруты.
Перед употреблением в пищу плод следует разрезать поперек, удалить сердцевину вместе с прилегающей к ней частью пленок и в образовавшееся углубление засыпать сахар. Когда сахар растает, вкусный, кисло-сладкий, освежающий сок грейпфрута извлекают чайной ложечкой.