И песнями старинное веселье

Беспечный оживляет нам Прованс.

Так, в старом погребе, в углу, за бочкой,

Найдя заплесневелую бутыль,

С веселой осторожностью хлопочем,

Счищаем грязь и обдуваем пыль.

В бутылке настоялось влагой пенной,

Заложенное предками давно,

Прозрачно, и хмельно, и драгоценно,

Тысячелетий щедрое вино.