Огурцы свежие - 50

Лук зеленый - 20

Петрушка - 2

Хрен тертый - 10

Горчица - 0,3

Соль - 5

7. Ботвинья из свекольника и щавеля

Ботва свеклы - 80

Квас - 350

Щавель - 60