Гвоздика - 0,01
Сахар - 3
Примечание. При отсутствии сахара в маринад можно употреблять сахарин - 0,05 г на 1 порцию.
5. Биточки из свекольной ботвы с манной крупой
Ботва свекольная - 200
Манная крупа - 35
Соль - 5
Специи - 0,03
Мука на панировку - 5
Жиры - 5