И блюдо за блюдом пошла перемена…
Извозчики молча и дружно едят,
И пот начинает с них градом катиться,
Глаза оживились, и лица горят.
"Послушай, хозяюшка! - молвил извозчик,
С трудом проглотивши свинины кусок. -
Нельзя ли найти нам кваску-то получше,
Ведь этот слепому глаза продерет".
- "И, что ты, родимый! квасок-ат что брага,
Его и купцам доводилося пить".