Смерть животного слишком мучительна; правда, существует иной способ — колоть в продолговатый мозг, хотя смерть и в этом случае не мгновенна, но происходит потеря сознания и животное не так мучается; между тем употребление этого способа гораздо реже, так как мясо при нем получается хуже, надобно убивать животное, хотя-бы с жестокими мучениями, но чтобы вылилось побольше крови, тогда бифштексы будут сочными и вкусными.

Уж слишком кровожаден царь природы человек.

XVII.

Как старая слободка была образована принудительным выселением жителей из города вследствии непредвиденного обстоятельства — пожара 1786 года, так точно подобное же непредвиденное обстоятельство повлияло на заселение и другого предместья города — новой слободки.[41]

Для последней непредвиденным обстоятельством был приезд в город Оренбург Наследника престола Цесаревича Александра II в 1837 г. Для встречи такого великого гостя, конечно, нужно было приготовиться, нужно было прикраситься, не ударить лицом в грязь.

В. А. Перовский, бывший в то время военным губернатором, объехал город и поразился видом многих построек, это были не дома, даже не лачужки, а какие то первобытные жилища и красовались они, как увидит читатель ниже при описании старого города, на главных улицах, в центре города.

В. А. Перовский и отдал предписание полицеймейстеру осмотреть город, составить список домов, которые или не могут быть ремонтированы по ветхости, или владельцы которых настолько бедны, что не могут сделать ремонт, предназначить эти дома к сломке, а владельцам отвести места вне города, за Сакмарскими воротами, между Симбирскою и Казанскою дорогами.

Владельцам было назначаемо денежное пособие —  в размере 50 рублей, а также выдавался лесной материал: бревна 5, 6 и 7 вершков толщиною, по 50 штук.

Таких домов в городе было найдено 221. Не все владельцы согласились добровольно выселяться, тяжело было покидать насиженные места и полиции пришлось прибегать к крутым мерам, которые доходили до того, что полиция вынимала рамы, ломала печи.

Выселение происходило настолько экстренно, что позабыли даже позаботиться о водоснабжении вновь устраиваемой части города и только в 1840 году инженерным начальством был устроен колодезь и по приказанию военного губернатора сдан городу.