Живой якорь

Чилим

Однажды в студенческие годы зашёл я к своему товарищу, впоследствии близкому моему приятелю. Разговор зашёл о гимназических воспоминаниях.

— Вы в какой гимназии учились? — спросил я Р.

— Я — в Астраханской, — отвечал он. — Я чистокровный астраханец, настощий «чилимник».

— Что это значит — «чилимник»?

— Это так нас, астраханцев, прозывают за то, что мы чилим, водяной орех, едим.

— Какой такой «чилим»? — спросил я.

— Трава такая есть, водяная. Очень много её растет у нас под Астраханью, по заводям Волги. У этой травы под водой растут не то корни, не то плоды, такие рогатые орехи (мой товарищ был тогда слаб по части ботаники). Скорлупа твёрдая, а внутри мякоть, которую едят. Погодите, я вам покажу.