Георгий Сфра́ндзи — последний византийский историк, государственный деятель. Наместник Патр, Селимврии, Мистры, с 1451 — великий логофет. В 1453—54 гг. в турецком плену, затем на службе пелопоннесского деспота Фомы Палеолога. Хроника Г. С. («Мемуары») охватывает период 1413—77, основана на его дневнике, содержит достоверную информацию.