Никола́й Гаври́лович Спафа́рий — молдавский боярин, происходивший из православной греко-молдавской семьи. Вошёл в историю как видный русский дипломат, политический деятель, учёный, переводчик, богослов, путешественник и географ. Известен, прежде всего, своими учёными трудами и воспоминаниями о посольстве в Китай. Владел, помимо молдавского, девятью языками: русским, латынью, греческим, турецким, итальянским, китайским, французским и шведским.