Isaac Watts war ein britischer Liederdichter. Watts ist für die vielen von ihm selbstverfassten Hymnen (750) bekannt.

Isaak August Dorner war ein deutscher protestantischer Theologe, Theologieprofessor in Tübingen, Kiel, Königsberg, Bonn, Göttingen und Berlin und einflussreicher evangelischer Kirchenpolitiker.

Isaak Bär Levinsohn war ein zu seiner Zeit bedeutender hebräischer Schriftsteller, Pionier der Aufklärung (Haskala) unter den Juden Russlands, genannt „der russische Mendelssohn“.

Isaak ben Mose Hallevi Profiat Duran war ein philosophisch gebildeter Grammatiker und Hebraist in Spanien, der während der Verfolgungen von 1391 zum Christentum übertrat und danach zum Judentum zurückkehrte.

Isaak Israeli war ein ägyptischer Arzt, jüdischer Philosoph und arabischer Medizinschriftsteller, der anfangs in seiner Heimatstadt al-Fustāt praktizierte und ab dem ersten Jahrzehnt des 10. Jahrhunderts in Kairouan lebte. Er verfasste bedeutende Schriften über Diätetik, Fieber- und Harnlehre, prägte die Kairouaner Ärzteschule und war Leibarzt des Begründers der Fatimiden-Dynastie.

Isaak Borissowitsch Feinerman war ein jüdischer Publizist und Filmdramaturg in Russland und der Sowjetunion. Er war ein glühender Anhänger von Lew N. Tolstoi und dessen Lehren.

Isaak D’Israeli war ein englischer Schriftsteller und Literaturhistoriker.

Isaak Emmanuilowitsch Babel (russisch Исаак Эммануилович Бабель; * 30. Junijul. / 12. Juli 1894greg. in Odessa; † 27. Januar 1940 in Moskau) war ein sowjetischer Journalist und Schriftsteller. Sein bekanntestes Werk ist der 1926 veröffentlichte Erzählband Die Reiterarmee. Nach anfänglichen Erfolgen in der jungen Sowjetunion fiel er den stalinistischen Säuberungen zum Opfer und wurde 1940 hingerichtet (nach einer anderen Quelle 1941); 1954 wurde er rehabilitiert.

Isaak Grigorjewitsch Goldberg war ein russisch-sowjetischer Schriftsteller und politischer Aktivist aus Sibirien, der vor allem für seine Erzählungen über den Russischen Bürgerkrieg bekannt wurde. Er war ein Opfer des Großen Terrors.

Isaak ben Abraham ibn Latif, kurz Isaak ibn Latif war ein neuplatonisch orientierter jüdischer Philosoph des Mittelalters.