Zabel Asadour mejor conocida por su seudónimo literario Sibil nació como Zabel Khanjian, fue una famosa poeta, escritora, editora, educadora y filántropa armenia otomana.

Zabel Yesayan fue una novelista, traductora, y profesora de literatura armenia nacida en el Imperio Otomano.

Zacarías Escolástico Gaza, c. 465 - después de 536 y antes de 553, también conocido como Zacarías de Mitilene o Zacarías Retórico, fue un obispo e historiador eclesiástico bizantino.

Zacharias Kopystensky fue archimandrita de Kiev Pechersk Lavra en Ucrania. Es mejor conocido por su polémica obra Palinode, en la que defendió la ortodoxia oriental contra los uniatas. También tradujo el Horologion y las obras de Juan Crisóstomo.

Zacharias Topelius fue un escritor, poeta, periodista e historiador finlandés. Sus novelas históricas tuvieron mucha influencia en el desarrollo de la independencia de Finlandia. Su obra literaria es considerada como uno de los pilares de la cultura de este país.

Friedrich Ludwig Zacharias Werner, fue un poeta, dramaturgo y predicador alemán.

Zadie Adeline Smith, de nacimiento Sadie Adeline Smith, es una escritora, novelista, ensayista, y escritora de relatos cortos británica. Su primera novela, Dientes blancos se convirtió inmediatamente en un best-seller y ganó varios premios. Es profesora titular de la Facultad de Escritura Creativa de la Universidad de Nueva York desde septiembre de 2010.

Zaharije Orfelin fue un polímata serbio que vivió y trabajó en el Imperio Habsburgo y la República de Venecia. Descrito como un hombre del Renacimiento, fue educador, teólogo, administrador, poeta, grabador, lexicógrafo, herbolario, historiador, traductor, editor, redactor, polemista, políglota, un destacado enólogo y viajero. Su sobrino fue el pintor Jakov Orfelin.

Zareh Yaldcyan alias Zahrad poeta turcoarmenio.

Zainab Abdullovna Biisheva, fue una poeta, escritora y dramaturga bashkir.