Hermann Paasche est un statisticien et un économiste allemand.

Hermann Otto Theodor Paul est un linguiste, spécialiste de l'allemand médiéval. Professeur de langue et de littérature allemande à Fribourg et à Munich, il fut une des figures de proue du mouvement néogrammairien.

Hermann Samuel Reimarus (1694-1768) est un homme de lettres et philosophe allemand.

Hermann Sauppe, né le 9 décembre 1809 à Weesenstein et mort le 15 septembre 1893 à Göttingen, est un philologue et épigraphiste classique allemand.

Hermann Simon, né le 10 février 1947, est un écrivain et homme d'affaires allemand. Il est le fondateur du cabinet Simon-Kucher & Partners, consultants en stratégie et marketing.

Hermann Suchier, né le 11 décembre 1848 à Bad Karlshafen et mort le 3 juillet 1914 à Halle en province de Saxe, est un linguiste allemand d'origine huguenote.

Hermann Sudermann, né le 30 septembre 1857 à Matzicken, dans l'arrondissement d'Heydekrug, en Prusse-Orientale et mort le 21 novembre 1928 à Berlin, est un écrivain et dramaturge allemand.

Hermann Ungar est un écrivain tchécoslovaque (1893-1929) de langue allemande.

Le comte Hermann von Keyserling est un philosophe germano-balte né le 20 juillet 1880 à Könno, alors en Livonie, administrée par la Russie impériale, et mort le 26 avril 1946 à Innsbruck.

Le baron Carl Benjamin Hermann von Rosenberg, né le 7 avril 1817 à Darmstadt et mort le 15 novembre 1888 à La Haye, est un militaire et un naturaliste néerlandais d'origine allemande.