Cerdão foi um gnóstico siríaco considerador herético pela Igreja antiga por volta de 138 d.C., no tempo do Papa Higino.

César Antonovitch Cui foi um compositor e crítico musical russo de ascendência francesa e nascido na Lituânia, então Império Russo. Foi um compositor extremamente prolífico, escrevendo muitas peças para piano, música de câmara, mais de 300 canções, peças para orquestra e várias óperas.

César Abraham Vallejo Mendoza foi um poeta de tendência vanguardista, unanimamente considerado pela crítica especializada como um dos maiores poetas hispano-americanos do século XX e o maior poeta peruano, tendo sido também contista, romancistaista, dramaturgo e ensaísta. Conforme o escritor uruguaio Mario Benedetti, é o mais influente poeta das letras hispano-americanas na atualidade, juntamente com Pablo Neruda, poeta que costumava se referir ao peruano como melhor poeta do que ele próprio.

Cesare Balbo foi um político, escritor italiano e primeiro Presidente do Conselho do Reino da Sardenha.

Cesare Brandi é um dos principais nomes da restauração de objetos de arte. Fundamentou o "restauro crítico" nos anos 40 juntamente com Roberto Pane e Renato Bonelli.

Cesare Cantù (pronúncia italiana: [ˈtʃeːzare kanˈtu, ˈtʃɛː-]; Brivio, 5 de dezembro de 1804 — Milão, 11 de março de 1895) foi um historiador italiano.

Cesare Cremonini foi um filósofo natural italiano. Pertence juntamente com Jacopo Zabarella aos mais significativos representantes do aristotelismo do vêneto.

Cesare Lombroso [ˈtʃeːzare lomˈbroːzo] foi um psiquiatra, cirurgião, higienista, criminologista, antropólogo e cientista vêneto.

Cesare Pavese foi um escritor e poeta italiano.

José Joaquim Cesário Verde foi um poeta português, sendo considerado um dos pioneiros, precursores da poesia que seria feita em Portugal no século XX.