Giovanni Reale foi um filósofo, historiador da filosofia e professor universitário italiano.

Giovanni Carmelo Verga foi um escritor italiano, dramaturgo e senador italiano, considerado o maior exponente da corrente literária do verismo.

Giovanni Villani foi um banqueiro, diplomata e cronista italiano florentino, a quem é atribuída a obra Nuova Cronica (Novas Crónicas) acerca da história da cidade de Florença. Ocupou o cargo de alto representante de estado, mas ganhou uma má reputação, tendo sido preso como resultado da bancarrota da sua empresa bancária e de negócios. O seu interesse na área do levantamento de detalhes económicos, informação estatística e o seu conhecimento na área da política e psicologia fizeram dele um dos cronistas mais modernos da alta idade média europeia. A sua Cronica é vista como a primeira introdução da estatística como um elemento positivo na história.

Giovannino Oliviero Giuseppe Guareschi foi um jornalista, escritor e cartoonista italiano. Católico, ficou muito conhecido pela criação de Don Camillo e Peppone.

Girolamo Cardano foi um polímata italiano. Escreveu mais de 200 trabalhos sobre medicina, matemática, física, filosofia, religião e música.

Girolamo Frescobaldi é considerado um dos maiores compositores de música para cravo do século XVII. Foi também um organista reconhecido.

Girolamo Savonarola, cujo nome é por vezes traduzido como Jerônimo Savonarola ou Hieronymous Savonarola, foi um padre dominicano e pregador na Florença renascentista que ficou conhecido por supostas profecias, pela destruição de objectos de arte e artigos de origem secular e seus apelos de reforma da Igreja Católica.

Girolamo Tartarotti foi um prolífico autor italiano cujos escritos sobre bruxaria e Stregheria influenciaram Gerald Gardner e a Wicca.

Gisele Caroline Bündchen é uma supermodelo, empresária, filantropa e ativista ambiental brasileira. Desde 2004, esteve entre as modelos mais bem pagas do mundo e, em 2007, tornou-se a 16.ª mulher mais rica do setor de entretenimento. Em 2012, ficou em primeiro lugar na lista das modelos mais bem pagas da Forbes. Já em 2014, foi listada como a 89.ª mulher mais influente do mundo pela mesma revista.

Gitta Sereny CBE foi uma historiadora, escritora e jornalista austríaca, de origem húngara. Em seus livros, focou o enredo em histórias sobre o holocausto e abuso de crianças.