Ной Никола́евич Жорда́ния — российский и грузинский политический деятель, председатель Правительства Грузинской Демократической Республики (1918—1921).

Жо́рди де Сан-Жо́рди — каталонский куртуазный поэт, литератор, рыцарь. Родился в Королевстве Валенсия. Дата рождения неизвестна. Дата смерти — после 12 июня 1424. Представитель Валенсийского золотого века.

Пьер Руи Шарль Жоре — французский филолог и историк литературы.

Жан Жоре́с — деятель французского и международного социалистического движения, борец против колониализма, милитаризма и войны, философ, историк. Был застрелен накануне Первой мировой войны.

Жорж Алека Дама — габонский политический, государственный и общественный деятель, дипломат, поэт, композитор . Автор государственного Гимна Габона «Согласие» фр. La Concorde (1960).

Жорж д'Эспардес (24.03.1863 - 25.06.1944) - французский писатель

Жорж Санд — французская писательница.

Лидия Жоржи – португальская писательница.

Исаа́к Соломо́нович Жо́ров — советский учёный-медик, хирург, один из основоположников советской анестезиологии и создатель первой советской анестезиологической школы, профессор (1938).

Джауфре Рюде́ль II де Блай — один из первых провансальских трубадуров.