Иосиф Копец — литвинский шляхтич, военный деятель Великого княжества Литовского, генерал, этнограф, исследователь Камчатки, автор исторических записок.

Станислава Копец (польск. Stanisława Kopiec; 27 марта 1953, Любеня близ Жешува — польская поэтесса, представительница поэтов польского Подкарпатья.

Ко́пи (исп. Copi), собственно Рау́ль Дамо́нте Бота́на — аргентинский и французский прозаик, драматург, художник-карикатурист.

Копие́вский (Копие́вич) Илья́ (Э́лиаш) Фёдорович — просветитель, издатель, переводчик, поэт, писатель.

Александр Михайлович Копировский — советский и российский искусствовед. Кандидат педагогических наук, профессор Свято-Филаретовского православно-христианского института.

Август Копиш — немецкий поэт и живописец.

Алекса́ндр Андре́евич Копко́в (1907—1942) — советский писатель и драматург.

Рутгер Копланд (настоящее имя Rutger P. Hendrik van den Hoofdakker — нидерландский поэт.

Фре́дерик Ча́рлз Ко́плстон — крупный британский историк философии, католический священник ордена иезуитов. Член Британской академии.

Пáвел Васи́льевич Копни́н — русский советский философ , гносеолог и логик, доктор философских наук (1957), профессор (1958), член-корреспондент АН СССР (1970), академик АН УССР (1967). Внёс заметный вклад в формирование киевской гносеологической школы, за что также иногда причисляется к украинским философам.