Капустин Анатолий Яковлевич — первый заместитель директора Института законодательства и сравнительного правоведения при Правительстве Российской Федерации (ИЗиСП), президент РАМП, доктор юридических наук, профессор. Заслуженный деятель науки Российской Федерации (2015).

Бори́с Васи́льевич Капу́стин (1948—1996) — советский прозаик, поэт и журналист.

Михаил Николаевич Капустин (1828—1899) — российский правовед, специалист по гражданскому и международному праву, истории государства и права. Действительный тайный советник.

Никола́й Страто́нович Капу́стин — советский и российский религиовед и философ, специалист в области философии религии и религиоведения; основоположник религиоведения на Юге России. Доктор философских наук, профессор. Один из авторов «Атеистического словаря».

Капустин Семён Яковлевич (1828—1891) — русский экономист, публицист.

Юдифь Борисовна Капусто — русская писательница.

Си́льва Баруна́ковна Капутикя́н — крупнейшая армянская поэтесса XX века, писатель и публицист, академик НАН РА. Заслуженный деятель культуры Армянской ССР (1970). Заслуженный работник культуры Грузинской ССР (1980). Лауреат Сталинской премии второй степени (1952).

Джон Дэвид Капу́то — американский философ, заслуженный профессор религии в Сиракузском университете, почетный профессор философии в университете Вилланова. Специалист в области постмодернистского христианства и континентальной философии религии, основоположник теологического движения, известного как «слабая теология». Область интересов — герменевтика, феноменология, деконструкция и теология.

Рышард Капущинский — польский писатель и журналист.

Жан-Батист Оноре Раймон Капфиг — французский литератор.