Шамим Сариф – британская писательница и кинорежиссёр южноазиатского и южноафриканского происхождения.

Саркаваг Бердакци — армянский поэт XVI века.

Джадунатх Саркар — крупнейший индийский историк.

Алекса́ндр Ашо́тович Сарки́сов — российский писатель-маринист.

Беатри́с Са́рло — виднейший аргентинский критик и аналитик культуры, социолог литературы, популярной культуры и массовых коммуникаций, исследователь особенностей латиноамериканской модернизации и урбанизации. Главный редактор созданного ею вместе с Рикардо Пильей и Карлосом Альтамирано авторитетного культурологического журнала Точка зрения.

Жан Сарман — французский драматург и актёр.

Доми́нго Фаусти́но Сармье́нто Альбарраси́н — аргентинский военный деятель, масон, позднее педагог, писатель, журналист, губернатор провинции Сан-Хуан в 1862—1864 годах, посол Аргентины в США в 1864 году, министр внутренних дел и просвещения в 1865—1868 годах, президент Аргентины с 12 октября 1868 по 12 октября 1874 года. Борец за модернизацию страны. Его главное произведение — монография «Цивилизация и варварство. Жизнеописание Хуана Факундо Кироги» (1845).

Зыгмунт Сарнецкий — российский и польский драматург, писатель и театральный деятель, переводчик, театральный критик и журналист; на протяжении своей жизни жил сначала в России, затем в Германии и Австро-Венгрии. Ряд своих произведений написал под псевдонимами — Orgon, W. Ślepowron и другими.

Станислав Сарницкий — польский историк, летописец и географ, религиозный деятель, полемист и проповедник кальвинизма.

Бенеди́кт Миха́йлович Сарно́в — русский писатель, литературовед и прозаик, литературный критик. Известен как автор серьёзных и в то же время увлекательных книг о творчестве и судьбе русских писателей XX века.