CASTONADE.

Locut. vic.Voulez-vous du sucre blanc ou de la castonade?
Locut. corr.Voulez-vous du sucre blanc ou de la cassonade?

L’Académie, après avoir long-temps balancé entre castonade et cassonade, s’est enfin décidée pour ce dernier mot; et c’est aujourd’hui définitivement le seul avoué, nous ne dirons pas par l’usage général, car son concurrent a un bien plus grand nombre de partisans, mais par le bon usage, qui se trouve, sur ce point, d’accord avec la grammaire.

Le docte Ménage préférait castonade, mais sans blâmer ceux qui disaient cassonade.