F
- Fagiano — Faxèn
- Fagiolini in erba — Faxèu verdi
- Fagiuoli — Faxœle
- Farinata — Fainà
- Fave — Bacilli
- Fave fresche — Bazann-e
- Fegato — Figaéto
- Finocchio — Fênuggio
- Focaccia — Fogâssa
- Formentone — Granon
- Fragole — Merèlli
- Fricassea — Frâcassà
- Frittata — Frittâ
- Frittelle — Friscêu
- Frullino — Monêllu
- Funghi — Funzi
- Funghi morecci — Funzi neigri
- Funghi uovoli — Funzi rusci