Item ob dem tor auf dem turen ein groß spanpet, dorinnen ein strosack, 1 federpet, 2 leilach, 1 polster, 2 küss, 1 deck, als von dem pesten; dorpei 1 tisch auf 2 [pocken] und ein furpanck item dopei im selben turen ein stüblein, das ist verglast, dorin ein tisch auf 2 pocken und dorvor 2 furpenk.
Item in der eusseren des keissers kuchen im vorhoff sein 2 hert, do stelt man zu iedem 2 verdeckt kuffen zu wasser, doran die deck halbe aufgiengen und mit gelitten pentlein waren angehangen, dorein durch das halbtail der deck ein morterschefflein foderlich gieng. item auß derselben küchen von dem güßstein wart ein hulczene rin uber den zwinger in stat graben hinauß gemacht und dardurch das unrein wasser auslieff; wart von dillen zusamen geslahen. item mer in der küchen ein hackpanck, 3 nider tisch auf 4 stollen zu anrichten. item in dem ein slot 2 groß rigel, doruber zwerch lag ein trum eins prückholcz, doran ein hengel und ein newer kupfer keßel; lehen die juden hinauf. item in dem anderen slot in derselben kuchen ein grosser rigel, doran ein [206a] eissen hengel und auch ein newer kupferer kessel hing, den die juden hinauf lehen. item mer in derselben kuchen 4 groß eissen protspiß, lehen die juden hinauf. item auf eim podenlein neben derselben eusseren kuchen 1 spanpet, dorinnen 1 strosack, 1 federpet, 2 leilach, 2 küss, 1 polster, 1 deck, ein disch auf 2 pocken, 2 furpenck. item so was unter dem selben [podenlein] oder kameren ein kamer auf der erden, dorinnen rechen zu fleisch und hackpenck waren. item so was vor derselben eusseren kuchen am thüll eingegraben ein kuffen zu spülwasser, das der Herl von dem schün prunnen vom Marckt hinauf fürt.
Item im eusseren schöpfprunen aussen für die gitter dieselben leden alle angehangen. item 3 verdeckt sauber kuffen zu wasser in den prunen gestelt, doran die deck halbe aufgingen mit gelitten panten, das ein morterschaff dorein mocht, dorein man stetigs wasser schopft, das die küchenknecht ferrer aus denselben kuffen in die küchen allenthalben trugen in zweien newen zubern, waren verdeckt, die ich in den prunnen gab, dorzu 2 zuberstangen und 2 gelten und ein furpanck. item in demselben prunnen waren 3 gesellen tag und nacht, die do wasser stetigs traten und schopften, alle stunt 4 eimer, der iedem ich geben must alle tag und nacht 14 pfenning; den gab man dorzu essen und trincken von hoff. dieselben gesellen stelt erstlich der Sebolt Kreß, aber ich must in lünen von der stat wegen. item so sein 2 uberige pestene prunseil, eins 28 klofter lanck oben auf demselben prunen auf den rechen; wiewol iecunt keten doran gen, sein doch die seil auf ein fürsorg do.
Item das wachheuslein unter dem sibellen turen haben die marstaller innen, dorinnen in der stuben auf 2 pocken ein tisch und 1 furpanck; mer in der kamer 1 spanpet, dorinnen ein strosack, 1 federpet, 2 leilach, 2 küss, 1 polster, 1 deck, ein furpanck in der kammer.
[206b] Item in der stallung die peren, reiffen und rechen zu den settelen [und] zeumen pesseren und rigel zwischen die pfert; der pfert stelt man auf einer seiten 9 und auf der andern seite 9 und voren uberzwerch 5 pfert. so was ein kuff vor dem stall eingraben, dorauß die pfert truncken, dorein der Herl alle tag wasser von dem schün prunen hinauf fürt.
Item die turner auf dem sibelen turen und ire weiber herniden im langen haus haben ir gemech allein und dürfen niemant haben, sie wollens dan geren thun; den hot man von hoff zu essen und trincken geben.
Item der Ulerich, der eusser torwart, mit seim weib auch im langen haus pleiben in irem gemach unbekümert; den gab man auch essen und trincken von hoff.
Item der inner [torbart], auch der auf dem Pfifferling und sant Margreten turen, pliben auch [in iren gemechen] unbekümert; den gab man auch essen und trincken von hoff.
Item am sampztag sant Bartelmess tag [24 Aug.] must man von preteren ein kuchen aufslahen im vorhoff auf der hoch zwischen der eusseren kuchen und dem langen haus neben dem gang pei 20 schuhen in ein vierung, dorein ein hert mitten gestelt von 4 spünden und denn außgeschut mit erden, dorein ein anrichtladen gestelt und ein thür angehangen, als in dem ein tag; dorein stelt man 2 kuffen verdeckt zu wasser mit gelitten panten, die halb auf gingen, das ein morterschaff dorein ging. item aussen vor der gepretterten kuchen ließ ich ein große gruben graben, dorein das spülach auß küchen lieff und versanck, die grub was mit swarten verdeckt; sust wer das spülach von der kuchen [den perck] herab kumen und het ein grossen unlust gemacht. item in der kuchen waren auch ein hackpanck und anrichtpenck gemacht. item zwu deck, iede von 3 pretteren noch der leng eins wagen lanck zusamen geslagen uber des keisers kamerwegen vor dem regen zu decken im sloß.
[207a] Item Herman Herl wart von Sebolt Kressen bestelt mit eim pfert, dem lech man der stat keren ein mit eim wasserfaß, dem stelt man ein kuffen zu dem schün prunen, auß der furt er alle tag 4 faß wassers hinauf fur die kuchen zu spülen und fur die stallung zu trencken die pfert. dorvon gab im des keisers kuchenmeister ie von eim faß wassers 8 pfenning und zu zeitten essen und trincken.