Suprême de Caneton à la Viennoise.

Neige au Clicquot.

Caille Alexandra.

Salade Impériale.

Asperges d’Argenteuil.

Soufflé au Parmesan à la Florentine.

Biscuit glacé praliné.

Mille-feuilles au chocolat.

Fraises Élizabeth—Mignardises.

15th April, 1905.