Fruits.

13th December, 1906.

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MENU.

Hors-d’œuvre à la Russe.

Caviar frais—Blinis.

Tortue claire.

Velouté de volaille au Paprika.

Paupiette de sole au vin de Moselle.

Barquette de Laitance Florentine.

Filet de poulet au beurre noisette.