The following letter from his Majesty the King of the French, accompanied with a beautiful pin forming a bouquet of diamonds and pearls, was sent by his Majesty’s orders to the French Ambassador, and forwarded to Monsieur Soyer at the Reform Club.

Cabinet du Roi, Château des Tuileries; 1847.

Monsieur,

Le Roi a reçu votre ouvrage sur l’art culinaire, et le groupe de gibier dont vous lui avez fait hommage.

Je suis chargé, Monsieur, de vous transmettre les remercimens de sa Majesté pour cette double attention, et d’y joindre comme témoignage de sa satisfaction, le bijou que je m’empresse de vous remettre.

Recevez je vous prie, Monsieur, mes plus parfaites salutations.

Le Secrétaire du Cabinet,
CAMILLE FAIN.

Monsieur Alexis Soyer.

NUMBER OF STEWPANS AND OTHER KITCHEN UTENSILS
REQUIRED IN THE KITCHENS OF WHICH I HAVE GIVEN PLANS, COMMENCING WITH THE COMPLETE BATTERIE DE CUISINE OF THE REFORM CLUB.