Et semble
Dans le cristal un rayon de soleil.
Car le Champagne est le vrai vin de France;
C’est notre cœur pétillant dans nos yeux,
Se relevant plus haut sous la souffrance;
C’est dans sa fleur l’esprit de nos aïeux;
Le souffle de bravoure aimable, qui tressaille
Sous le vent de l’épée aux plumes des cimiers;
C’est le galant défi de la bataille:
‘A vous, Messieurs les Anglais, les premiers!’