Car sur trestoute creature
Resoun voet bien q’il soit honeste.
C’est la vertu que tout se plie
A mesure et a courtoisie;
Bon manger ad, bien le mangue,
Le claret boit et la florie;
Mais ce n’est pas par gloutenie,
Ainz est par sa nature due, 16410
Sique sa force est maintenue,
Dont soy et autrez meulx aiue