[9] L’Alimentation et les Régimes chez l’Homme sain et chez les Malades, Paris, 1904.
[10] Untersuchungen über den Eiweissbedarf des Menschen. Pflüger’s Archiv f. die gesammte Physiologie. Band 41, p. 533.
[11] Beiträge zur Ernährungslehre des Menschen. Virchow’s Archiv für pathol. Anat. u. Physiol. Band 114, p. 311.
[12] Vergleichende Untersuchungen über die Ernährung mit gemischter und rein vegetablischer Kost mit Berücksichtigung des Eiweissbedarfes. Virchow’s Archiv für pathol. Anat. u. Physiol. Band 116, p. 370.
[13] Die Ernährung der Soldaten vom physiologischen und volkswirthschaftlichen Standpunkt. Achiv f. Physiologie 1903, p. 380.
[14] Ueber die Kost eines Vegetariers. Zeitschr. f. Biologie. Band 25, p. 261.
[15] Ueber den Eiweissbedarf des Erwachsenen mit Berücksichtigung der Beköstigung in Japan. Archiv f. Hygiene. Band 8, p. 78.
[16] Untersuchungen über die Ernährung der Japaner. Zeitschr. f. Biologie. Band 25, p. 102.
[17] Ein Beitrag zur Frage der Ernährung bei verringerter Eiweisszufuhr. Archiv f. Physiologie, Jahrgang 1901, p. 323.
[18] Untersuchungen über Stoffwechsel und Ernährung in Krankheiten. Zeitschr. f. klin. Medizin. Band 16, p. 550.