Physiological economy in nutrition, with special reference to the minimal proteid requirement of the healthy man / an experimental study

by R. H. Chittenden

[19] Untersuchungen über den Eiweissbedarf des gesunden Menschen. Berlin, 1891.

[20] Ein Stoffwechselversuch an Vegetarianern. Biochemisches Centralblatt Band 2, p. 144 (1903).

[21] Ueber das Stickstoffgleichgewicht beim erwachsenen Menschen. Skandinavisches Archiv f. Physiol. Band 10, p. 91.

[22] Untersuchungen über die Eiweissumsetzung des Menschen. Skandinavisches Archiv f. Physiol. Band 14, p. 121 (1903).

[23] Ueber die Folgen einer ausreichenden, aber eiweissarmen Nahrung. Ein Beitrag zur Lehre vom Eiweissbedarf. Virchow’s Archiv für pathol. Anat. u. Physiol. Band 132, p. 91.

[24] Weitere Untersuchungen über die Schädlichkeit eiweissarmer Nahrung. Pflüger’s Archiv f. die gesammte Physiol. Band 54, p. 61.

[25] Ueber die Folgen einer ausreichenden, aber eiweissarmen Nahrung. Skandinavisches Archiv f. Physiol. Band 13, p. 375.

[26] Zur Bewertung der vegetarischen Diät. Berliner klin. Wochenschr. 1901. p. 647 and 670. See also, Albu, die vegetarische Diät. Leipzig, 1902, p. 65.

[27] See Zeitschr. f. Biologie. Band 25, p. 255.

[28] Further Investigations among Fruitarians at the California Agricultural Experiment Station. 1901-1902. U. S. Department of Agriculture. Bulletin No. 132.