E après al collacioun,

Deit chescun aver un copoun

De chandelle long desqu’al coute,

E tant come remeindra goute

De la chandeille à arder

Deivent les freres à beyvre ser. 70

Un point unt tret de Hospitlers,

Qe sunt mult corteis chevalers,

E ount robes bien avenauntz,

Longes desqu’al pié traynantz,