Neubert, J. Der Kaffee. Würzburg, 1838.
Novi tractatus de potu caphé; de chinensium thé; et de chocolata. Genevæ, 1699.
Oldmixon, John. Het Britannische ryk in Amerika, zynde eene beschryving van de ontdekking, bevolking, inwoonders, het klimaat, den koophandel, en tegenwoordigen staat van alle de Britannische coloniën, in dat gedeelte der wereldt. Uit het Engelsch, als mede een omstandig Berecht aangaande de koffy en koffy-plantery uit het Fransch vertaald. Amsterdam, 1721. 2v.
Pan American Union. Coffee. Washington, D. C. 1901.
Paulli, S. A treatise on tobacco, tea, coffee and chocolate.... (tr. by Dr. James) London, 1746.
Penilleau, Auguste. Étude sur le café, au point de vue historique, physiologique, hygiénique et alimentaire. Paris, 1864. 90 pp.
Pennetier, G. Le café. Paris, 1878.
Peters, F. De potu caffi. Giessæ Hassorum, 1666.
Pringle, W. Science and coffee. Madras, 1897. 66 pp.
Quélus, de. Histoire naturelle du cacao, et du café, etc. Amsterdam, 1720.