IV
Hoteles.—Casas de huéspedes.—Comidas.
CON motivo de nuestra invitacion, tuvimos empeñadas discusiones sobre los alojamientos, en que hay lujo espléndido.
En esas ciudades americanas, el hotel es el emporio del lujo, el palacio de la vida, el camarin en que se hace el hogar al viajero y se le mima, porque saben que el hombre es la primera de las riquezas de un pueblo.
El hotel es la aspiracion á la confraternidad, la asimilacion del extraño, la tendencia humanitaria á la formacion de la gran familia humana, la expresion más alta de la civilizacion, entronizando la igualdad aunque sea en la vida íntima de un dia. Dios nos libre de esa hospitalidad en que conoce uno que molesta, y en que le dicen cuando quiere pagar.... lo que vd. guste, para concluir por dar lo peor y más caro, tratando al extraño como á enemigo.
Segun las relaciones, pude dividir los hoteles en tres clases.
| 1ª CLASE. | 2ª CLASE. | 3ª CLASE. |
| — | — | — |
| Palace-hotel. | Comercial-hotel. | Gaillard. |
| Lick-House. | Cosmopolitan-hotel. | California. |
| Great-hotel. | Nevada. | |
| Occidental-hotel. | Arizona. | |
| Pacif. |
En los hoteles de primera clase se pagan desde tres á quince pesos diarios.